居酒屋つまみ

こだわりの料理を

持田家は持田鮮魚店直営の食堂&カフェ&居酒屋です。持田家では佐渡産にこだわった食材を使用しています。コシヒカリはもちろん、佐渡の米粉100%のパンケーキ、米粉で揚げたふぐや鮟鱇の唐揚げ、佐渡の地酒。

また、鮮魚もこの道30年の当店店主が毎朝市場で直接競り落としたものです。

持田家は食べるのが大好きな女性ばかり3人で切り盛りしています。

おいしいものへの探求心は旺盛です。

季節ごとにとれる魚が変わるようにメニューも変わっていきます。

今の旬をぜひご堪能ください。

 

 

 

 

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